데이바이데이

조카들과 짜장밥 만드는 방법

오늘...볼일보고..집에 들어오니..

조카들이 와있더군요...

그래서..

저녁은...짜장밥...^^

갑자기 예정에 없는 방문이여서...

집에 있는 재료로 저녁을 함께 해먹기로...^^

그래서..

아이들도..저도 좋아하는 짜장밥을 만들어 보았어요..

일단..

재료는...당근,양파,호박,오징어(고기가 있으면 고기로..),그리고..짜장분말...

일단..냄비에..

양파랑...당근을...열심히..썰어서...투척..

돼지고기나...고기류가..들어가는데..

고기가 없는 관계로..

오징어를..넣어서 먹어보기로..

올케 말로는 오징어 넣어서 먹는것도 좋다고ㅜ...

오징어도..잘게 썰어서..투척..

일단...약한..불에..조금..볶아주시고..

짜장분말을..물에 풀어줍니다..쓰삭쓰삭..

적당하게..풀어서...

냄비속으로..짜장소스를 넣습니다..

물도 함께...

이렇게 하니..한솥이 되었어요..

색상은..약간 짠듯하나..

실제론...약간 싱겁게..조리...우리식구들은...싱겁게 먹거든요...^^

그런다음..

동생이 먼저 시식...

짜장소스를 먼저..넣고..그다음...밥을 넣어서..열심히 비비면...끝...

카레라이스 만큼이나..간단한...짜장밥이였습니다...

동생도..조카들도..

맛나다고..냠냠...잘 먹네요...

전..

배가 그리 고프지 않은 상태였지만...

저두..약간 먹었어요...

아우..배부르네요..

조카들과 저녁을 먹고...

각종..게임을 하느라 녹초가 되었네요..

1.동물이름빙고

2.숫자빙고(100번까지 씀)

3.끝말잇기

4.딱지치기

5.딱지치기하다가 조카가 많이 지니 대타로 자기아빠를 나와 붙임...흐미..

6.계속딱지치기

7.가위바위보해서 이긴사람의 숫자만큼 앞으로 점프해서 벽에 손을 찍고

다시 결승점으로 돌아오기 라는 이상한 게임...ㅜㅜ

이거...한..10번 했음..

8.조카가 3명인데..침대에서 차례대로 뛰어내리는거 내가 손잡아주면서 점프하게 해주기(내가 놀이기구임..)

조금만 쉬고 하자하면..한...1분정도만 쉬고..

또다른 게임을 제안하는...조카....

그래서..

지금..거의 녹초가 되었답니다...

즐건..주말인데..ㅜㅜ

낼..일욜입니다..

낼은..좀..쉬고 싶습니다.

남은..주말 잘보내세요...

참깨에는 천연 항산화제인 세사몰이 있어 산화를 방지하고, 간 해독작용, 심장, 혈관도

깨끗하게 해준다고 합니다.

또한 변비에도 좋답니다.

참기름은 빛에 산화되므로 갈색 병에 보관하고 주둥이가 작은것이 좋다고 합니다..

음..우리집에는 갈색병이 아니였던걸루 기억되는데요..

들기름 속에는 뇌와 신경, 망막을 구성하는 DHA와 EPA의 원료인 알파리놀렌산이 풍부하다고 합니다.

김치를 볶거나 나물을 무칠 때, 김을 재울 때 사용하면 맛이 좋으며,

생선 매운탕등의 비린내와 누린내를 제거하는 데도 효과적이라고 합니다..

간혹..미역국에 들깨를 넣기도 하던데요...

저는...들깨 들어간  미역국은..좀 별로 더군요...

토코페롤과 토코트리에놀, 오리자놀 성분은 강력한 항산화제 역할을 해서

일반 식용유에 비해 쉽게 산화되지는 않는다고 해요,그래서

1번 사용한 기름을 보관했다가 3번 정도 더 사용할 수 있다고 하구요

맛도 고소하다고 합니다.

현미유를..아직 써보지를 않아서요...^^

한번 써보고 싶네요...

올레인산(불포화지방산의 일종)을 다량 함유하고 있어 혈중 콜레스테롤 농도를 낮추고

당뇨와 노화 방지에도 많은 도움이 된다고 합니다.

앞으로 올리브유를 많이 많이 애용해야 할거 같아요..

노화방지....

리놀렌산이 풍부해  혈중 콜레스테롤을 낮추므로 고혈압이나

심장병에 좋다고 합니다.

제가..혈압이 좀 높아서요...

포도시유로 먹어야 할거 같아요...ㅜㅜ

아보카도에는 올레인산을 비롯해 단일불포화지방산이, 등푸른생선에는 리놀레산과

리놀렌산 등 복합 불포화지방산이 풍부하다고 합니다.

동물성 식품 중에서는 돼지갈비를 좋은 지방으로 선택받고 있는데요..

돼지갈비에 들어 있는 지방산의 50%가량이 단일 불포화지방,

이것이 올리브유에 풍부하다는 올레인산이라고 합니다.

그리고 12%정도는 복합불포화지방으로 오메가3 지방산에 속하는 리놀레산이라고 합니다.

우와..

제가 좋아하는 돼지갈비가..좋은 지방이라고 하네요..

하지만...이것 또한 자주 먹으면..지방이..마구마구 쌓이겠죠...

이상...어쩌면 너무 기름져서 몸에 해로울거 같지만..

조금은..몸에 좋은 기름에 대해서 알아 보았습니다...

채널A의 돈나와라 뚝딱 이라는 프로를 보면서...평상시에 관상에 관심이 많아서 자세히

보게 되었어요..

일단 관상학적으로 전택궁이라고 눈과 눈썹사이를 얘기하는데요..

그사이가 넓고 잔털,흉터없이 깨끗하고 눈두덩이가 두툼하면 관상학적으로 좋다고 해요..

그래서 제 얼굴을 보니...우와...전..관상학적으로 좋네요..ㅋㅋ

그리고 두번째...

눈썹..

요렇게 눈썹을 삼등분햄서...맨처음은 가정에서 밀어주는거 중간부분은 자기노력 마지막은 그로 인해서

어떻게 결과가 나타나는지 부분인데요.

 여기에서 손연재 선수가..처음에 가정에서 밀어주는 복이 있었고,

중간에 그렇게 밀어주니 본인의 노력도 있었고,

마지막에 밀어주는 부모님과 본인의 노력의 결합으로 이렇게 금전운으로 이어졌다고 하네요.

원래 전반적으로 관상학적으로는 부드러운 인상과 밝은 표정이 운명을 바꾼다고 하듯이..

날렵하게 보였던 예전의 눈썹의 효연도 부드럽게 정리가 되면서 인기를 많이 얻었다고 합니다.

근데...그렇게 관상의 고수이신 김민정 고수님은 제가 보기에 관상적으로 크게 좋아보이지 않는건

왜일까요..

이마를 드러내는게 관상적으로 좋다하는데 이마도 가리고..

그리고 눈썹이 잘 안보이네요...

그리고 또 요즘 많이 뜨고 있는 김수현..

처음에 무명시절에 눈썹은 잔털이 많고 뭔가 정리되지 않은 눈썹이였는데,

최근의 모습에는 눈썹이 뭔가 날렵하게 정리된 모습으로 나타나면서 금전운이 들었다고 하던데..

사실..이부분은...아무래도 요즘 티비에 많이 나오니 당연히 눈썹도 정리를 하니까..그렇게 되는거 같구..

여기에 김연아 선수가...전택궁이 좋고

이건희 회장도 전택궁이 좋다고 하네요