데이바이데이

으메 추운거.

오늘은 김장하는날! 

얼마전에 저희 어머니께서 11월22일에는 온가족이 김장을 하는날이니
모든약속을 다 접고 집에서 대기를 하라는 명령이 내려졌어요.

우리는 만들어진 김치속을 절여놓은 배추안에 넣는 작업만 하면 되지만,
배추절여서 씻기, 김치속 만들기 등등
모든 준비는 엄마가 다 해놓으신 상태인데요.
너무너무 힘드셨다고 합니다.

엄마께서 준비해놓은 김치속

소금에 풀 절여진 김치들

쪼그리고 앉아서 김치속을 배추안에 꼼꼼하게 넣는 작업이 처음엔
쉬워보였으나 시간이 흐를수록 허리도 아프고,
다리에 쥐도 나고

하지만 저희조카랑 올케랑 엄마랑 저랑 요렇게 옹기종기 모여서 해보니
대화하면서 재미도 있고 생각외로 시간도 많이 걸리지 않게 마무리가 되었답니다.
45포기정도 하셔서 우리집이랑, 올케네랑, 언니네에 나눠주시고
힘들어서 짜장면을 시켜먹을까 하다가,
그냥 김장김치에 밥을 먹는것도 괜찮을거 같아서 그렇게 먹었지요

요렇게 완성된 김치!! 아 맛나겠다.

저는 아침을 먹지않고 시작하면서
김장하면서 쪼금씩 떼먹은 배춧잎들이 너무 맛있어서
맨밥에 김장김치만 먹어도 꿀맛이더군요.

올케가 과메기를 가지고 와서
과메기를 먹어볼려고 했으나,
제가 비린걸 잘 못먹는 비위가 약한편이라
과메기 한점먹고 너무 비려서 포기를 해버렸죠.

이제 이렇게해서
1년치 김장을 해놓으니
전 김치를 많이 먹진 않지만
왠지 1년치 양식을 보관해 놓은거 같아서
마음이 든든하네요.

요즘 상당히 날씨가 추운데,

아직 김장을 안하신 가정이 있으시다면

더 추워지기전에 얼릉얼릉 하시길 바래요~